おいしいパンから体にいいパン

おいしいパンは、いっぱいありますが、日頃食事として食するパンが、人間の体にとって、一番大切な器官であり、植物に例えると「根」にあたる腸に良く、また、成年期から老年期にかけていい菌が減少し、代わりに悪い菌が増えていく傾向がうかがえます。

bleのパンは中種に大事に育てた乳酸菌・酵母を使用しており、結果、量産は出来ませんが、「正直に作る、自然な味」のパンを食べて頂ける限られたお客様ですみませんが、「心の健康と体の健康」のお手伝いが出来ればとbleは思っております。